La dieta flexiteriana es una opción alimentaria que ha ganado popularidad en los últimos años. En este artículo, exploraremos qué es la dieta flexiteriana, sus beneficios e inconvenientes, y cómo podemos complementarla con suplementos nutricionales.
¿Qué es la dieta flexiteriana?
La dieta flexiteriana es una variante de la dieta vegetariana que se caracteriza por ser flexible en cuanto al consumo de alimentos de origen animal. Los “flexitarianos” priorizan los alimentos vegetales, pero permiten ocasionalmente la inclusión de carnes magras, pescados y otros productos animales en su dieta. Es una elección alimentaria que promueve la reducción del consumo de carne sin necesariamente eliminarla por completo.
Beneficios e inconvenientes de la dieta flexiteriana
Esta dieta puede aportar diferentes beneficios:
- Salud cardiovascular: la dieta flexiteriana se asocia con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, ya que suele ser rica en frutas, verduras y granos enteros, que son buenos para el corazón.
- Pérdida de peso: al reducir el consumo de carne y alimentos procesados, es más fácil mantener un peso saludable. Los flexitarianos tienden a consumir menos calorías y grasas saturadas.
- Sostenibilidad ambiental: comiendo menos carne, ayudamos a disminuir la huella de carbono y la presión sobre los recursos naturales, lo que contribuye a la sostenibilidad del planeta.
Sin embargo, también puede perjudicar la salud en algunos casos:
- Deficiencias nutricionales: si no se planifica adecuadamente, la dieta flexiteriana puede carecer de ciertos nutrientes, como la vitamina B12 y el hierro, que son más abundantes en productos animales.
- Dificultad en la transición: algunas personas pueden encontrar difícil reducir su consumo de carne de manera constante, lo que puede llevar a patrones alimentarios inconsistentes.
Complementos nutricionales a la dieta flexiteriana
Si sigues una dieta flexiteriana y quieres asegurarte de obtener los nutrientes necesarios, en la farmacia encontrarás una variedad de productos para complementar tu alimentación:
- Suplementos de vitamina B12: esta vitamina es esencial para la salud del sistema nervioso y se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Los suplementos de vitamina B12 pueden ayudar a prevenir deficiencias.
- Suplementos de hierro: para evitar la anemia, es importante asegurarse de obtener suficiente hierro. Los suplementos de hierro pueden ser una buena opción si tienes dificultades para obtener suficiente hierro de fuentes vegetales.
- Proteínas vegetales: en la farmacia hay productos a base de proteínas vegetales, como batidos y barras de proteínas, que pueden ser útiles.
En caso de que sospeches necesitar suplementos, puedes consultar con tu médico para realizarte análisis y averiguar qué deficiencia tienes.